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Pollo en salsa de ajo

Pollo en salsa de ajo con verduras.

  • Total: 45min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 426kcal = 1,782kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 90.64 (mg) Magnesio
  • 425.80 Energía
  • 190.40 (mg) Calcio
  • 58.95 (g) Proteina
  • 7.58 (mg) Hierro
  • 954.28 (mg) Potasio
  • 46.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 39.30 (mg) Vitamina C
  • 81.78 IU Vitamina A
  • 2.67 IU Vitamina D
  • 1.19 (mg) Vitamina E
  • 14.18 (g) Carbohidratos
  • 5.32 (g) Azúcares
  • 2.18 (g) Fibra
  • 1,237.88 (mg) Sodio
  • 13.76 (g) Grasas
  • 4.27 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua fría
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Champiñones limpios y rebanados
  • 1 Taza Brócoli cocido

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, la sal con ajo, el agua,la fécula de maíz y el aceite. Calienta la salsa a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

    2. Cocinar

      En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido, agrega los champiñones, el brócoli y la salsa. Mezcla y deja cocinar 10 minutos a fuego bajo, ofrece.

    3. Consejo culinario

      Puedes decorar con tocino dorado picado para darle un toque especial.

    4. Consejo nutricional

      Ya sea solo, en preparados, o con tus comidas, el consumo de ajo es una excelente forma de mantener alejadas a las enfermedades y de curar muchas afecciones a las que nos vemos expuestos diariamente.

Tips

Tip para Pollo en salsa de ajo: Para conservar champiñones en el refrigerador, guárdalos en una bolsa de plástico envueltos en una servilleta de papel; evitarás que se pongan oscuros.
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