Total
42
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.5

Pollo en salsa de champiñones deslactosada

Name: Pollo en salsa de champiñones deslactosada
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo; 1/2 Taza de Agua; 200 Gramos de Queso tipo manchego; 1 Cucharada de Aceite de maíz; 1 Cucharada de Cebolla; 1 Cucharadita de Ajo; 300 Gramos de Champiñones; 1 Cucharada Aceite de maíz; 1 Pechuga de pollo; 1 Ramita de Perejil fresco

Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES preparado con CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/2 Taza de Agua
200 Gramos de Queso tipo manchego deslactosado
1 Cucharada de Aceite de maíz
1 Cucharada de Cebolla picada finamente
1 Cucharadita de Ajo picado finamente
300 Gramos de Champiñones limípios y cortados en cuartos
1 Cucharada Aceite de maíz
1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas
1 Ramita de Perejil fresco desinfectado para decorar

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¡A cocinar!

Licúa

1.Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con el consomé de pollo, el agua y el queso.

Calienta

2.Calienta en una sartén 1 cucharada de aceite y fríe la cebolla y el ajo hasta que doren ligeramente; agrega los champiñones y cocina por 5 minutos más. Agrega la salsa que licuaste, mezcla y cocina a fuego bajo durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente . Reserva.

Cocina

3.Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y fríe las pechugas por ambos lados hasta que estén cocidas. Sirve en un plato, baña con la salsa y decora con un poco de perejil. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 528.5 kcal = 2,213kj /por porción

Carbohidratos	13.8 g
Energía	528.5 kcal
Grasas	29.9 g
Fibra	2.6 g
Proteína	48.9 g
Grasas saturadas	14.3 g
Sodio	1116.8 mg
Azúcares	3.2 g

Consejo nutricional

Consume champiñones para elevar la ingesta de fósforo.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes agregar un chile chipotle o serrano al momento de licuar la salsa.

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 52 29.8g / 52%

Carbohidratos 10 13.7g / 10%

Proteina 38 48.9g / 38%

Energykilocalories 26 528.4g / 26%

Nutritional facts per serving

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