4 porciones
Porciones
Porciones
45 Min
Fácil
416.79 kcal
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Ingredientes

  • 4 Piezas Pierna de pollo cocidas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 2 Piezas Chile ancho hidratados en agua caliente, sin semillas
  • 2 Piezas Chile guajillo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, los chiles y la sal con cebolla. Cuela.
  • 2 Calienta la salsa de 10 a 15 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue o hasta que espese un poco, retira del fuego.
  • 3 Baña las piezas de pollo con la salsa y sirve caliente.
  • 4 Ofrece con sopa de verduras o con una ensalada y tendrás una comida balanceada y saludable.
  • 5 El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 189.69
  • Total de carbohidratos (g)  : 14.13
  • Colesterol (mg)  : 121.39
  • Energía (Kcal)  : 416.79
  • Grasas totales (g)  : 23.55
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.46
  • Hierro (mg)  : 1.48
  • Proteínas (g)  : 27.54
  • Sodio (mg)  : 1121.85
  • Grasas saturadas (g)  : 9.9
  • Azúcares totales (g)  : 10.94
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.08
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 13.58