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Pollo en salsa roja

Con el toque único de CONSOMATE®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
    Servir: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • Gramo Cebolla fileteada
  • 2 Piezas Pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortadas en cubos
  • 3 Piezas Jitomate cortados en trozos
  • 2 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Taza Jugo de naranja

Instrucciones

  1. Calentar

    En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie ligeramente de color; agrega el pollo y cocina por 8 minutos a fuego medio.

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa los jitomates con el chile guajillo,el CONSOMATE®,el jugo de naranja,la fécula de máiz;agrega al pollo, tapa y calienta por 10 minutos a fuego medio moviendo constantemente.

  3. Ofrecer

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si los jitomates están muy ácidos, agrega una pizca de azúcar a la salsa.

  5. Consejo nutricional

    La pechuga de pollo es buena fuente de proteína la cual puede ser importante para la formación de tejidos en el organismo.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 683kcal = 2,859kj /por porción

  • 3.89 (g) Grasas saturadas
  • 1,497.52 (mg) Sodio
  • 4.28 (g) Azúcares
  • 1.23 (g) Fibra
  • 16.96 (g) Grasas
  • 113.69 (g) Proteina
  • 11.52 (g) Carbohidratos
  • 683.23 Kcal Energía
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