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Pollo encacahuatado

Pollo en salsa de cacahuate con chile.

  • Total: 45min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Muslo de pollo cocidas
  • 2 Piezas Pierna de pollo cocidas
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Piezas Chile guajillo
  • 3 Cucharadas Crema de cacahuate

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la fécula de maíz, el consome de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo, los chiles guajillos y la mantequilla de mani; cuela y calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco.

  2. Agregar

    Agrega las piezas de pollo y sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Puedes decorar con cacahuate tostado.

  4. Consejo nutricional

    Con sólo 25 gramos de cacahuates se suplen más de la mitad de las vitaminas y 35% de los minerales necesarios para un crecimiento sano.

Tips

Tip para Pollo encacahuatado: Puedes decorar con cacahuate tostado.

Información nutricional: 509kcal = 2,128kj /por porción

  • 0.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 66.71 (mg) Magnesio
  • 508.64 Kcal Energía
  • 150.81 (mg) Calcio
  • 33.08 (g) Proteina
  • 1.52 (mg) Hierro
  • 528.69 (mg) Potasio
  • 12.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.63 (mg) Vitamina C
  • 91.21 IU Vitamina A
  • 0.48 IU Vitamina D
  • 1.12 (mg) Vitamina E
  • 12.16 (g) Carbohidratos
  • 5.83 (g) Azúcares
  • 1.15 (g) Fibra
  • 1,025.66 (mg) Sodio
  • 36.19 (g) Grasas
  • 10.45 (g) Grasas saturadas
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