Pollo encocado con aderezo de mango

Ingredientes

• 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
• 2 Piezas Mango
• 1/2 Cucharada Chile de árbol seco en hojuelas
• 2 Cucharaditas Curry en polvo
• 1 1/2 Cucharadas Sal con cebolla en polvo
• 1 1/2 Tazas Coco seco rallado
• 800 Gramos Pechuga de pollo cortada en cubo pequeños
• 1/2 Taza Harina de trigo
• 2 Piezas Huevo ligeramente batido
• 1 1/2 Cucharadas Páprika molida
• 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
• 1/2 Cucharadita Sal