Ensalada de betabel con nuez

  • Total

    72

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Pollo encocado con aderezo de mango

Por Miguel Martínez/ Tatiana

Pollo encocado con aderezo de mango hecho con Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Taza medidora

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    Cuchillo

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Piezas Mango
  • 1/2 Cucharada Chile de árbol seco en hojuelas
  • 2 Cucharaditas Curry en polvo
  • 1 1/2 Cucharadas Sal con cebolla en polvo
  • 1 1/2 Tazas Coco seco rallado
  • 800 Gramos Pechuga de pollo cortada en cubo pequeños
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 2 Piezas Huevo ligeramente batido
  • 1 1/2 Cucharadas Páprika molida
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1/2 Cucharadita Sal
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.1.-Para el pollo encocado, mezcla el coco con el curry, la sal con cebolla y la paprika. Pasa los cubos de pollo por harina, después por huevo y al final cúbrelos con la mezcla de coco. Calienta el aceite y fríelos hasta que doren ligeramente.

Licúa

  • 2.2.-Para la salsa de mango, licúa el mango con la Media Crema NESTLÉ® y la sal; vierte en un tazón, añade las hojuelas de chile y mezcla. Refrigera por 15 minutos.

Sirve

  • 3.3.-Sirve los cubos de pollo con la salsa de mango y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 45.1 g
Energía 815.4 kcal
Grasas 46.6 g
Fibra 5.1 g
Proteína 53.9 g
Grasas saturadas 21.8 g
Sodio 2398.7 mg
Azúcares 25.6 g

Consejo nutricional

Aprovecha los días soleados para salir a hacer ejercicio

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de jengibre molido a la salsa de mango.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

52 46.6g / 52%
22 45.1g / 22%
26 53.9g / 26%
40 815.4g / 40%

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