5 porciones
Porciones
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Fácil
299.6 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Verduras congeladas
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Tazas Champiñones limpios y rebanados
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en una taza de agua
  • 5 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
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Preparación

  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo, los champiñones y la fécula de maíz; calienta la salsa por 10 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • En una sartén derrite la mantequilla, agrega la verdura previamente descongelada y la sal con cebolla en polvo; rellena las pechugas con la verdura y enróllalas de manera que no se salga el relleno.
  • En una sartén asa las pechugas a fuego bajo hasta que estén doradas y cocidas; sirve bañando con la salsa de champiñones caliente.
  • Puedes sustituir la verdura por queso manchego o queso crema.
  • Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 195.97
  • Total de carbohidratos (g)  : 32.82
  • Energía (Kcal)  : 299.6
  • Grasas totales (g)  : 7.01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.73
  • Proteínas (g)  : 26.31
  • Sodio (mg)  : 1989.54
  • Grasas saturadas (g)  : 3.74
  • Azúcares totales (g)  : 9.05