5 porciones
Porciones
Porciones
45 Min
Fácil
298.49 kcal
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Ingredientes

  • 5 Piezas Pechuga de pollo asada y baja en grasa
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Tazas Champiñones limpios y rebanados
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en una taza de agua
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Tazas verduras congeladas
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo, los champiñones y la fécula de maíz; calienta la salsa por 10 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2 En una sartén derrite la mantequilla, agrega la verdura previamente descongelada y la sal con cebolla en polvo; rellena las pechugas con la verdura y enróllalas de manera que no se salga el relleno.
  • 3 En una sartén asa las pechugas a fuego bajo hasta que estén doradas y cocidas; sirve bañando con la salsa de champiñones caliente.
  • 4 Puedes sustituir la verdura por queso manchego o queso crema.
  • 5 Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 195.97
  • Total de carbohidratos (g)  : 32.6
  • Colesterol (mg)  : 49.29
  • Energía (Kcal)  : 298.49
  • Grasas totales (g)  : 6.08
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.73
  • Hierro (mg)  : 2.86
  • Proteínas (g)  : 26.31
  • Sodio (mg)  : 1956.21
  • Grasas saturadas (g)  : 3.74
  • Azúcares totales (g)  : 9.05
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.34