Haz tu menú balanceado 25 de 100

Portobello relleno de queso

Name: Portobello relleno de queso
Prep time: 30 min
Cook time: PTM
Total time: 45 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 1 Paquete Queso crema; 1 Paquete Queso de cabra; 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI®; 1 Cucharadita Hierbas finas; 1/4 Taza Aceite de maíz; 1 Cucharadita Ajo; 1/4 Cucharadita Hierbas finas; 1/4 Pieza Cebolla; 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®; 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 4 Unidades Hongo portobello; 1 Taza Jitomate; 5 Ramitas Perejil fresco

Portobello relleno de queso hecho con Jugo MAGGI®

Total: 45min

Preparación: 30min

Espera: 15min
Porciones: 4.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Coladera
Cucharón
Sartén

Información nutricional: 282kcal = 1,179kj /por porción

59.48 (mg) Colesterol
159.21 (g) Agua
24.05 (mg) Magnesio
281.68 Kcal Energía
97.08 (mg) Calcio
11.01 (g) Proteina
1.29 (mg) Hierro
500.37 (mg) Potasio
45.90 (mcg) Folato Alimentario
13.61 (mg) Vitamina C
260.26 IU Vitamina A
23.93 IU Vitamina D
0.72 (mg) Vitamina E
11.99 (g) Carbohidratos
6.91 (g) Azúcares
1.76 (g) Fibra
448.18 (mg) Sodio
22.08 (g) Grasas
13.31 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g), para el relleno
1 Paquete Queso de cabra (200 g), para el relleno
1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® para el relleno
1 Cucharadita Hierbas finas para el relleno
1/4 Taza Aceite de maíz para el aceite
1 Cucharadita Ajo picado finamente, para el aceite
1/4 Cucharadita Hierbas finas
1/4 Pieza Cebolla picada finamente, para el aceite
3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para el aceite
3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para el aceite
1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para el relleno
4 Unidades Hongo portobello
1 Taza Jitomate cherry, cortados por la mitad
5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

Mezclar

Equipo especial:Charola para verduras Weber®

En un recipiente mezcla el queso crema con el queso de cabra, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y las finas hierbas; refrigera.
Mezclar

Mezcla el aceite con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la cebolla, el ajo y las finas hierbas. Marina los hongos en el aceite durante 10 minutos.
Ofrecer

Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).
Asa los hongos por 5 a 6 minutos por lado y barniza con un poco de la mezcla del aceite. Retira y reserva. En una canasta para verduras Weber®, asa a fuego directo los jitomates previamente barnizados con la mezcla del aceite durante 4 minutos o hasta que doren ligeramente. Rellena los hongos con la mezcla de quesos, decora con el jitomate y espolvorea perejil. Ofrece.
Consejo culinario

Puedes preparar los hongos, asándolos en una sartén a fuego medio durante 8 minutos por lado o hasta que estén cocidos.
Consejo nutricional

Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6, la cual influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia.