Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
329.6 kcal = 1,381kj /por porción
| Carbohidratos | 33 g |
| Energía | 329.6 kcal |
| Grasas | 6.3 g |
| Fibra | 9 g |
| Proteína | 36.5 g |
| Grasas saturadas | 2.4 g |
| Sodio | 2291.8 mg |
Puchero Tabasqueño
Caldo de res con verduras.
Creado por: Mariana Ortega
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Tarro
Ingredientes
- 16 Tazas Agua
- 2 Piezas Elote cortados en trozos
- 1 Kilogramo Carne de res de carne chambarete de res
- 1 Cucharada Cebolla en polvo
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 2 Piezas Plátano macho pelados, rebanados y fritos
- 1 Pieza Camote morado rebanado
- 1 Pieza Chayote cortado en cuadritos
- 1 Taza *Ejotes cortados a la mitad
- 2 Piezas Papa medianas, cortadas en cuadros y cocidas
- 2 Piezas Calabaza cortadas en cuadros y cocidas
- 5 Ramitas Cilantro fresco lavadas
- 3 Piezas Hoja santa
- 8 Piezas Jitomate guaje, sin piel y cocidos
- 1 Taza Agua
- 8 Piezas Chile guajillo sin semillas, hervidos en agua caliente
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio
¡A cocinar!
Cocinar
Agregar
Licuar
Consejo nutritional
Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.
Tip para Puchero Tabasqueño
Si lo deseas, puedes cambiar el chambarete por pollo
Consejo culinario
Si lo deseas puedes cambiar el chambarete de res por pollo o ternera.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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