4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
635,53 kcal
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Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 10 Piezas Chile poblano poblanos, pelados, sin semillas y cortados en rajas
  • 1 Pieza Cebolla morada cortada en aros
  • 1 Paquete Queso Chihuahua (300 gr)
  • 3 Piezas Jitomate pelados, sin semillas y cortados en cuadritos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Sofríe en el aceite caliente la cebolla y los chiles por 3 minutos a fuego bajo. Añade los jitomates y el consomé de pollo en polvo.
  • 2 Incorpora la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y la Media Crema NESTLÉ® y deja hervir a fuego lento durante unos minutos.
  • 3 Agrega el queso y deja reposar unos minutos hasta que se derrita. Retira del fuego. Ofrece caliente.
  • 4 Acompañar con tortillas de maíz.
  • 5 El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 555,34
  • Total de carbohidratos (g)  : 45,45
  • Colesterol (mg)  : 52,99
  • Energía (Kcal)  : 635,53
  • Grasas totales (g)  : 37,08
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,4
  • Hierro (mg)  : 3,75
  • Proteínas (g)  : 23,63
  • Sodio (mg)  : 1382,51
  • Grasas saturadas (g)  : 22,43
  • Azúcares totales (g)  : 32
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 14,65

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