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Rollos de salchichas

Rollos crujientes con queso y salchicha.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Mostaza
  • 2 Cucharadas Salsa de tomate
  • 1 Cucharadita Jugo de limón
  • 100 Gramos Queso tipo manchego en rebanadas
  • 500 Gramos Salchicha alemana 10 piezas
  • 1 Taza Aceite de maíz para freír

Instrucciones

  1. Mezclar

    Para el aderezo, mezcla en un recipiente la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la salsa catsup, la mostaza y el jugo de limón. Reserva.

  2. Sofreír

    Coloca encima de cada tortilla una rebanada de queso y una salchicha. Enrolla y cierra. Repite el procedimiento con cada salchicha. Sofríe cada rollito en el aceite hasta que doren. Córtalos a la mitad.

  3. Verter

    Vierte el aderezo sobre los rollitos y sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Para darle un toque picosito licua con el aderezo 1 chile chipotle adobado.

  5. Consejo nutricional

    El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tips

Tip para Rollos de salchichas: Baña con catsup

Utensilios

  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 927kcal = 3,877kj /por porción

  • 0.34 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.30 (mg) Magnesio
  • 926.64 Kcal Energía
  • 462.74 (mg) Calcio
  • 20.51 (g) Proteina
  • 1.67 (mg) Hierro
  • 514.43 (mg) Potasio
  • 17.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 20.07 (mg) Vitamina C
  • 120.76 IU Vitamina A
  • 1.22 IU Vitamina D
  • 7.56 (mg) Vitamina E
  • 18.54 (g) Carbohidratos
  • 10.97 (g) Azúcares
  • 0.38 (g) Fibra
  • 1,265.07 (mg) Sodio
  • 85.74 (g) Grasas
  • 21.33 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
20.5g / 8%
Carbohidratos
18.5g / 7%
Grasas
85.7g / 84%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
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