Rollitos de chile ancho con dip de chorizo

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Rollitos de chile ancho con dip de chorizo

Por Emmanuel

Rollitos de chile ancho con dip de chorizo hechos con Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Taza medidora

    Taza medidora

  • Imagem do utensílio Cuchillo

    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 10

  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1/2 Taza Frijoles bayos refritos
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego
  • 5 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente con 2 cucharadas de miel de abeja
  • 5 Rodajas Tocino cortadas a la mitad
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Chorizo frito y desmoronado
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega los frijoles y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; cocina por unos minutos y reserva.

Cortar

  • 2.Corta los chiles a la mitad, unta en cada mitad un poco de la mezcla de frijoles y enrolla con el tocino; fríelos en una sartén hasta que le tocino esté dorado

Licuar

  • 3.Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chorizo, el chile serrano y la sal con ajo, sirve en una salsera y decora con el tocino. Acompaña los rollitos con el dip y ofrece.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos11.3 g
Energía212.3 kcal
Grasas14.6 g
Fibra3 g
Proteína9.6 g
Grasas saturadas7.1 g
Sodio292.8 mg
Azúcares1.5 g

Consejo nutricional

Los frijoles contienen hierro el cual ayuda a transportar el oxígeno en la sangre.

Consejo culinario

Puedes asegurar los rollitos con un palillo antes de freírlos.

Manda tu versión

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¿Qué componen las calorías?

62 14g / 62%
21 11g / 21%
17 9g / 17%
0 2g / 0%
10 212g / 10%
0 7g / 0%
0 1g / 0%
0 292g / 0%
0.7g / %

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