INFORMACIÓN NUTRICIONAL 212.9 kcal = 891kj /por porción
| Carbohidratos | 11.4 g |
| Energía | 212.9 kcal |
| Grasas | 11.9 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 15.9 g |
| Grasas saturadas | 4.3 g |
| Sodio | 1645 mg |
| Azúcares | 4.7 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Rollitos de jamón con espárragos
Por Mariana Ortega
Espárragos enrollados con jamón servidos con mostaza.
Utensilios
-
Sartén
¡A cocinar!
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Consejo nutricional
Los espárragos son fuente excelente de ácido fólico que protege de la anomalía congénita del tubo neural. El betacaroteno y la vitamina C que contienen los espárragos son nutrientes antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer, las cardiopatías y los trastornos oculares. Actúan de diurético ligero por su elevado contenido en potasio y de asparagina.
Tip para Rollitos de jamón con espárragos
Acompaña con galletas integrales.
Consejo culinario
Puedes sustituir la mostaza por otra salsa de tú preferencia.
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