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Salmón con arándanos a las finas hierbas

SALMÓN CON ARÁNDANOS A LAS FINAS HIERBAS preparado con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® CON FINAS HIERBAS.

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  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Chile chipotle de lata molido
  • 4 Cucharadas de Miel de maple
  • 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
  • 4 Piezas de Salmón con piel (150 g c/u)
  • 1/2 Taza de Arándanos

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el chile chipotle y la miel; reserva

  2. Abre

    Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas y coloca 1 pieza de salmón con la piel hacia abajo, realiza pequeños orificios en la superficie con un cuchillo e inserta los arándanos en cada uno. Barniza con un poco de la mezcla de miel, cierra la hoja y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.

  3. Cocina

    Coloca el salmón con la hoja en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo durante 6 minutos por cada lado o hasta que esté cocido. Retira la hoja, sirve en un plato y acompaña con una ensalada.

  4. Consejo culinario

    Puedes hacer cortes sesgados a las piezas de salmón para colocar los arándanos.

  5. Consejo nutricional

    El salmón aporta una cantidad importante de proteína.

Utensilios

  • tijeras
  • Sartén
  • Espátula
  • Cazo
  • Cuchara

Información nutricional: 539kcal = 2,254kj /por porción

  • 538.72 Kcal Energía
  • 65.64 (g) Proteina
  • 28.26 (g) Carbohidratos
  • 24.40 (g) Azúcares
  • 1.81 (g) Fibra
  • 660.04 (mg) Sodio
  • 16.85 (g) Grasas
  • 3.47 (g) Grasas saturadas
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