Salmón con mango

Name: Salmón con mango
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Piezas Mango; 2 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®; 2 Cucharadas Perejil fresco; 4 Piezas Salmón; 3 Cucharadas Cebolla morada; 4 Cucharadas Miel; 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas

Salmón con mango hecho con Soya MAGGI®

Creado por: Mariana Ortega

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Utensilios

Espátula

Cuchillo

Cazo

Ingredientes

2 Piezas Mango cortados en cubos pequeños
2 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
2 Cucharadas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
4 Piezas Salmón filetes, con piel (150 g c/u)
3 Cucharadas Cebolla morada picada finamente
4 Cucharadas Miel
1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas

¡A cocinar!

Mezclar

1.Para la salsa, mezcla el mango con la Salsa de Soya MAGGI®, el perejil y la cebolla morada; refrigera. Prepara tu asador a fuego alto directo (450 °F a 550 °F / 232 °C a 287 °C)

Abrir

2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, coloca un filete de salmón, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Abre nuevamente la Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, vierte una cucharada de miel y cierra. Repetir con los 3 filetes restantes.

Colocar

3.Colóca los salmones envueltos en las hojas sobre la parrilla, colocando primero la carne hacia abajo, cocina durante 6 a 8 minutos, da la vuelta y cocina por 6 minutos más. Retira las hojas, coloca el salmón en un plato y acompaña con la salsa de mango.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
522.4 kcal = 2,184kj /por porción

Carbohidratos	24.7 g
Energía	522.4 kcal
Grasas	16.6 g
Fibra	1.2 g
Proteína	66.3 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	620.7 mg
Azúcares	21.3 g

Consejo nutritional

El salmón aporta una cantidad importante de proteína, de ácidos grasos omega-3 y es bajo en grasas saturadas.

Consejo culinario

Puedes preparar el salmón en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, coloca el salmón con la piel hacia abajo envuelto en la hoja, tapa y cocina a fuego bajo durante 6 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 29 16.6g / 29%

Carbohidratos 19 24.6g / 19%

Proteina 52 66.2g / 52%

Energykilocalories 26 522.3g / 26%

Salmón con mango