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Salmón en crema de romero deslactosado

Salmón horneado con crema de romero.

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Piezas Salmón filetes
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Taza Ajonjolí
  • 1 Cucharada Aceite de maíz en aerosol
  • 1/4 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Pieza Ajo picado finamente
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 2 Cucharadas Romero fresco
  • 1 Cucharadita Sal para la crema

Instrucciones

  1. Salpimentar

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Espolvorea los filetes de salmón con la sal y la pimienta y cúbrelos con el ajonjolí, rocía cada uno con un poco de aceite en aerosol y hornéalos por 20 minutos o hasta que estén cocidos.

  2. Freír

    Rocía la sartén con un poco de aceite en aerosol y fríe la cebolla, el ajo y el romero, agrega el agua NESTLÉ® PUREZA VITAL® y cocina por 2 minutos a fuego medio; licúa la preparación anterior con la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado y la sal, calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.

  3. Servir

    Sirve el salmón con la salsa caliente y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Descama la piel del salmón y deja que se dore en el horno, luego decora con ella, es deliciosa y tiene muchas vitaminas y omegas.

  5. Consejo nutricional

    El salmón es un pescado rico en Omega-3 el cuál ayuda a mantener al corazón sano y fuerte.

Información nutricional: 625kcal = 2,615kj /por porción

  • 0.34 (tbsp) Azúcar añadido
  • 160.38 (mg) Magnesio
  • 624.96 Kcal Energía
  • 302.88 (mg) Calcio
  • 71.76 (g) Proteina
  • 4.12 (mg) Hierro
  • 1,292.98 (mg) Potasio
  • 33.99 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.08 (mg) Vitamina C
  • 172.98 IU Vitamina A
  • 35.38 IU Vitamina D
  • 14.57 (g) Carbohidratos
  • 3.10 (g) Fibra
  • 1,066.26 (mg) Sodio
  • 29.98 (g) Grasas
  • 7.08 (g) Grasas saturadas
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