Salmón en salsa de finas hierbas y pimienta
Platillo de salmón con una salsa cremosa clasica elaborada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® a las finas hierbas. Se acompaña con fettuchini a la mantequilla.
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Total: 25minPreparación: 15minCocción: 5minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 603kcal = 2,524kj /por porción
- 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
- 603.14 Energía
- 268.98 (mg) Calcio
- 70.95 (g) Proteina
- 1.58 (mg) Hierro
- 1,384.92 (mg) Potasio
- 15.62 (mcg) Folato Alimentario
- 0.44 (mg) Vitamina C
- 19.52 (g) Carbohidratos
- 0.75 (g) Fibra
- 715.39 (mg) Sodio
- 24.72 (g) Grasas
- 6.92 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Para la salsa, licuar la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los ingredientes siguientes; Salsa de Soya MAGGI® , hiervas finas, pimienta blanca molida, cebolla en polvo,sal, agua y fécula de maíz. Calienta la salsa de 5 a 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Calentar
En una sartén calienta el aceite y coloca el salmón con la piel hacia abajo; cocina durante 5 minutos a fuego medio por ambos lados. Baña con la salsa y ofrece con fettuccine a la mantequilla.
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Consejo culinario
Puedes añadir cebolla y ajo fresco, finamente picados para darle mayor sabor y rinde más, fríe primero en una olla con mantequilla, cuando logres un cambio de apariencia, de blanco a translucido incorpora la salsa que deseas elaborar.
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Consejo nutricional
El salmón es fuente de ácidos grasos Omega 3 que pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
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