Salmón en salsa de finas hierbas y pimienta
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
620.38
kcal
Ingredientes
- 4 Pieza Salmón con piel, (800g) Add
- 2 Cucharada Aceite de maíz Add
- 2 Cucharada Maicena Add
- 1 1/2 Taza Agua Add
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo Add
- 2 Cucharadita Hierbas finas Hierbas finas Add
- 1/2 Cucharadita Sal Add
- 1 Cucharadita Pimienta blanca molida Add
- 3 Cucharada Salsa de Soya MAGGI® Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Add
Preparación
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Para la salsa, licuar la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los ingredientes siguientes; Salsa de Soya MAGGI® , hiervas finas, pimienta blanca molida, cebolla en polvo,sal, agua y fécula de maíz. Calienta la salsa de 5 a 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
-
En una sartén calienta el aceite y coloca el salmón con la piel hacia abajo; cocina durante 5 minutos a fuego medio por ambos lados. Baña con la salsa y ofrece con fettuccine a la mantequilla.
-
Puedes añadir cebolla y ajo fresco, finamente picados para darle mayor sabor y rinde más, fríe primero en una olla con mantequilla, cuando logres un cambio de apariencia, de blanco a translucido incorpora la salsa que deseas elaborar.
-
El salmón es fuente de ácidos grasos Omega 3 que pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 192.7
- Total de carbohidratos (g) : 18.7513
- Colesterol (mg) : 146.28
- Energía (Kcal) : 620.38
- Grasas totales (g) : 27.11185
- Fibras dietarias totales (g) : 0.4815
- Hierro (mg) : 1.42575
- Proteínas (g) : 70.863725
- Sodio (mg) : 695.45125
- Grasas saturadas (g) : 7.606025
- Azúcares totales (g) : 9.93255
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