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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Tagliatelle a la Salmoneta

Por Mariana Ortega

Con el toque único de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Paquete Pasta tagliatelle (500gr)
  • 150 Gramos Salmón ahumado
  • 4 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 2 Cucharadas Mantequilla
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema,la sal con cebolla, el agua .

Calentar

  • 2.Calienta la mantequilla y fríe la harina; incorpora la salsa licuada y cocina hasta que suelte el hervor moviendo constantemente para que no formen grumos.

Servir

  • 3.Sirve la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa caliente y decora con el salmón y perejil picado.
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Carbohidratos 44.2 g
Energía 466.3 kcal
Grasas 23.8 g
Fibra 1.6 g
Proteína 18.6 g
Grasas saturadas 13.6 g
Sodio 530.3 mg
Azúcares 10.2 g

Consejo nutricional

El consumo de pescados de agua fría como el salmón o el atún aporta ácidos grasos omega-3 a la dieta, los cuales tienen propiedades benéficas para el corazón como: acciones antiinflamatorias y anticoagulantes.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes freír el salmón en mantequilla.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

46 23.7g / 46%
38 44.2g / 38%
16 18.6g / 16%
23 466.2g / 23%
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