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Salsa Tarahuamara

Salsa picosa mexicana para acompañar tus carnes favoritas, sazonado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 5

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 10 Piezas Chile cascabel cocidos,desvenados
  • 10 Piezas Chile de árbol seco
  • 1 Cucharada *Vinagre
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Pieza Canela rajita
  • 2 Unidades Pimienta negra enteras, en grano
  • 3 Piezas Clavos de olor
  • 12 Gramos Manteca de cerdo
  • 1 Cucharadita Orégano seco

¡A cocinar!

Licuar

Freír

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

72.4 kcal = 301kj /por porción


Carbohidratos 10.9 g
Energía 72.4 kcal
Grasas 3.4 g
Fibra 5 g
Proteína 1.7 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 521.5 mg
Azúcares 5.1 g

Consejo nutritional

Acompaña tu salsa tarahumara con carnes de aves y carnes rojas, también con tortillas para balancear los alimentos.

Tip para Salsa Tarahuamara

Sírvela tambien para acompañar carne asada.

Consejo culinario

El asar los chiles secos aumenta el picor y sabor en las recetas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?