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Salsa Tarahuamara

Salsa picosa mexicana para acompañar tus carnes favoritas, sazonado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Total: 10min

Preparación: 10min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

10 Piezas Chile cascabel cocidos,desvenados
10 Piezas Chile de árbol seco
1 Cucharada *Vinagre
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 1/2 Taza Agua
1 Pieza Canela rajita
2 Unidades Pimienta negra enteras, en grano
3 Piezas Clavos de olor
12 Gramos Manteca de cerdo
1 Cucharadita Orégano seco

Instrucciones

Licuar

Licua los chiles, el vinagre, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® , el agua y todas las especias.
Freír

En una sartén calienta la manteca y fríe la salsa por 5 minutos a fuego bajo. sirve con la discada o con taquitos de carne seca.
Consejo culinario

El asar los chiles secos aumenta el picor y sabor en las recetas.
Consejo nutricional

Acompaña tu salsa tarahumara con carnes de aves y carnes rojas, también con tortillas para balancear los alimentos.

Tips

Tip para Salsa Tarahuamara: Sírvela tambien para acompañar carne asada.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 73kcal = 303kj /por porción

72.51 Kcal Energía

1.73 (g) Proteina

10.99 (g) Carbohidratos
5.04 (g) Azúcares
4.98 (g) Fibra
523.52 (mg) Sodio
3.41 (g) Grasas
1.20 (g) Grasas saturadas

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