Tacos aztecas
Tacos dorados rellenos, gratinados con queso y el toque de Media Crema NESTLÉ®
-
Total: 45minPreparación: 15minCocción: 30min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Cocinar
Para el relleno, calienta el aceite en una sartén y fríe los jitomates con los chiles serranos y la sal con cebolla. Cocina por 5 minutos y agrega los nopales y los huevos; mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
-
Licuar
Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo.
-
Hornear
Coloca un poco del relleno en cada tortilla y enrolla. Acomoda en un refractario la mitad de los tacos, luego una capa de queso, repite el procedimiento hasta acabar con los ingredientes. Baña con la salsa, tapa con plástico autoadherente y hornea en el microondas por 5 minutos. Sirve calientes.
-
Consejo culinario
Puedes sustituir los nopales por ejote y agregar elotes desgranados.
-
Consejo nutricional
Nopal tiene alto contenido de fibra y minerales actúa como desinflamatorio, es por eso que es muy recomendado en las dietas (en especial en ayunas) pues el cuerpo, al no tener alimentos que digerir, absorbe los nutrientes que el nopal da y ayuda a contrarrestar el colesterol.
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 526kcal = 2,200kj /por porción
- 3.33 (mg) Vitamina E
- 1.10 IU Vitamina D
- 33.48 (mg) Vitamina C
- 556.26 IU Vitamina A
- 116.72 (mg) Magnesio
- 979.38 (mg) Potasio
- 81.16 (mcg) Folato Alimentario
- 3.23 (mg) Hierro
- 686.40 (mg) Calcio
- 18.40 (g) Grasas saturadas
- 1,151.84 (mg) Sodio
- 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
- 12.83 (g) Azúcares
- 7.10 (g) Fibra
- 32.75 (g) Grasas
- 22.48 (g) Proteina
- 38.03 (g) Carbohidratos
- 525.83 Kcal Energía
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó