Recetas Nestlé

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Tacos aztecas

TACOS AZTECAS preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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5 personas ya cocinaron este platillo
Total: 2min

Servir: 2min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada Aceite de maíz
2 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos
1/2 Cucharadita Sal
2 Piezas Chile serrano desvenados sin semillas y picados
1 Cucharadita Cebolla en polvo
5 Manojos Cilantro fresco
1/4 Cucharadita Ajo en polvo
4 Piezas Nopales medianos, cocidos y cortados en cuadros
2 Piezas Huevo
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
10 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
1 Paquete Queso Chihuahua rallado ( 215 g )

Instrucciones

Cocinar

Para el relleno, calienta el aceite en una sartén y fríe los jitomates con los chiles serranos y la sal con cebolla. Cocina por 5 minutos y agrega los nopales y los huevos; mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Licuar

Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo.
Hornear

Coloca un poco del relleno en cada tortilla y enrolla. Acomoda en un refractario la mitad de los tacos, luego una capa de queso, repite el procedimiento hasta acabar con los ingredientes. Baña con la salsa, tapa con plástico autoadherente y hornea en el microondas por 5 minutos. Sirve calientes.
Consejo culinario

Puedes sustituir los nopales por ejote y agregar elotes desgranados.
Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 489kcal = 2,047kj /por porción

0.09 (tbsp) Azúcar añadido

104.61 (mg) Magnesio
489.15 Kcal Energía
674.70 (mg) Calcio
21.53 (g) Proteina
3.03 (mg) Hierro
953.29 (mg) Potasio
80.74 (mcg) Folato Alimentario
33.66 (mg) Vitamina C
556.26 IU Vitamina A
1.10 IU Vitamina D
3.28 (mg) Vitamina E
30.59 (g) Carbohidratos
12.72 (g) Azúcares
6.08 (g) Fibra
1,144.29 (mg) Sodio
32.24 (g) Grasas
18.32 (g) Grasas saturadas

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Lorena

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