4 porciones
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Fácil
147.03 kcal
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Ingredientes

  • 320 Gramos Menudencias de pollo sin hueso y sin piel, cocida y deshebrada
  • 1 Pieza Brócoli cocido y picado
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Hojas Lechuga romana grandes, lavadas y desinfectadas ( 20 g c/u )
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz.
  • Calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega el pollo deshebrado con el brócoli; calienta 5 minutos.
  • Para formar los tacos, coloca en las hojas de lechuga un poco de la preparación anterior; enrolla y ofrece.
  • Puedes agregar un poco de perejil picado a la preparación para darle un sabor especial.
  • Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 52.51
  • Total de carbohidratos (g)  : 11.09
  • Colesterol (mg)  : 209.73
  • Energía (Kcal)  : 147.03
  • Grasas totales (g)  : 3.08
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.4
  • Hierro (mg)  : 5.39
  • Proteínas (g)  : 17.02
  • Sodio (mg)  : 330.36
  • Grasas saturadas (g)  : 1.16
  • Azúcares totales (g)  : 1.82
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.92

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