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Tacos dorados de cecina

TACOS DORADOS DE CECINA preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

  • Total: 42min
    Preparación: 35min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Rallador
  • Palillos de dientes
  • Licuadora

Información nutricional: 1,329kcal = 5,559kj /por porción

  • 1,328.65 Energía
  • 77.75 (g) Proteina
  • 44.32 (g) Carbohidratos
  • 5.46 (g) Fibra
  • 3,340.56 (mg) Sodio
  • 92.69 (g) Grasas
  • 36.72 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Piezas Chorizo cortado en cubos
  • 250 Gramos Cecina natural cortada en cubos
  • 250 Gramos Cecina enchilada cortada en cubos
  • 2 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
  • 12 Unidades Tortillas de maiz calientes
  • 24 Piezas Palillos de madera
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 2 Piezas Tomates verdes hervidos
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
  • 1 Paquete Queso Panela rallado

Instrucciones

  1. Rellena

    Fríe el chorizo, retira el exceso de grasa, agrega las cecinas y cocina hasta dorar ligeramente, añade el chicharrón y mezcla. Rellena las tortillas con la preparación anterior, enrolla y sujeta con los palillos; fríe los tacos en el aceite caliente hasta que doren, retíralos del fuego y colócalos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Retira los palillos con cuidado.

  2. Licúa

    Para la salsa, licúa los tomates verdes con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles y el agua.

  3. Sirve

    Sirve los tacos con la Media Crema NESTLÉ®, el queso y la salsa. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de lechuga para decorar.

  5. Consejo nutricional

    El tomate verde es un alimento rico en vitamina C.

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