Tacos dorados de cecina

  • Total

    42

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tacos dorados de cecina

Por Emmanuel - Ricardo Manzanares

TACOS DORADOS DE CECINA preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Rallador

    Rallador

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Palillos de dientes

    Palillos de dientes

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Piezas Chorizo cortado en cubos
  • 250 Gramos Cecina natural cortada en cubos
  • 250 Gramos Cecina enchilada cortada en cubos
  • 2 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
  • 12 Unidades Tortillas de maiz calientes
  • 24 Piezas Palillos de madera
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 2 Piezas Tomates verdes hervidos
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
  • 1 Paquete Queso Panela rallado
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¡A cocinar!

Rellena

  • 1.Fríe el chorizo, retira el exceso de grasa, agrega las cecinas y cocina hasta dorar ligeramente, añade el chicharrón y mezcla. Rellena las tortillas con la preparación anterior, enrolla y sujeta con los palillos; fríe los tacos en el aceite caliente hasta que doren, retíralos del fuego y colócalos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Retira los palillos con cuidado.

Licúa

  • 2.Para la salsa, licúa los tomates verdes con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles y el agua.

Sirve

  • 3.Sirve los tacos con la Media Crema NESTLÉ®, el queso y la salsa. Ofrece.
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Carbohidratos42.1 g
Energía1247.3 kcal
Grasas86.3 g
Fibra5.4 g
Proteína74.2 g
Grasas saturadas33.3 g
Sodio2992.2 mg

Consejo nutricional

El tomate verde es un alimento rico en vitamina C.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de lechuga para decorar.

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