Tamales de rajas con crema
Para los amantes de los tamales.
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Total: 65minPreparación: 25minCocción: 44minServir: 7min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freir
Para el relleno, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con las rajas y los granos de elote; cocina por 3 minutos. Agrega la Media Crema NESTLÉ® con 1 cucharada de consomé de pollo y cocina por 5 minutos más.
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Batir
Para la masa, bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y 2 cucharadas de consomé de pollo; continúa batiendo por 10 minutos o hasta integrar por completo.
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Untar
Unta un poco de masa en la hoja de maíz y añade un poco de rajas con crema; dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno y repite hasta terminar con los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos una vez que empiece a sonar la válvula o en una vaporera durante 1 ½ horas; deja reposar 10 minutos. Ofrece.
Información nutricional: 477kcal = 1,995kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 86.41 (mg) Magnesio
- 476.71 Kcal Energía
- 207.66 (mg) Calcio
- 8.40 (g) Proteina
- 2.28 (mg) Hierro
- 341.04 (mg) Potasio
- 21.18 (mcg) Folato Alimentario
- 61.14 (mg) Vitamina C
- 84.00 IU Vitamina A
- 0.86 IU Vitamina D
- 0.66 (mg) Vitamina E
- 48.06 (g) Carbohidratos
- 5.58 (g) Azúcares
- 4.45 (g) Fibra
- 752.66 (mg) Sodio
- 28.77 (g) Grasas
- 11.34 (g) Grasas saturadas
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