Ingredientes para tamales de rajas tradicionales

Ingredientes

• 1 Cucharada Aceite de maíz para el relleno
• 1/2 Pieza Cebolla fileteada, para el relleno
• 3 Tazas Chile poblano en rajas, congeladas, para el relleno
• 1 Taza Granos de elote amarillo congelados, para el relleno
• 1 Taza Puré de tomate para el relleno
• 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para el relleno
• 4 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
• 1 Taza Manteca vegetal a temperatura ambiente, para la masa
• 4 Tazas Harina de maíz nixtamalizada, para la masa
• 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear para la masa
• 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 3 Tazas Agua
• 1 Paquete Hoja de maíz remojadas en agua caliente y escurridas (500 g)
• 1 Paquete Queso Panela cortado en tiras (400 g)