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  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Tecolotes

Por Mariana Ortega

con el delicioso toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Piezas Jitomate cocidos, sin piel
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 3/4 Lata Puré de tomate
  • 3 Piezas Chile de árbol fresco remojados en agua caliente
  • 1 Lata Frijoles bayos refritos (580 g)
  • 6 Piezas *Bolillo cortados por la mitad (70 g c/u)
  • 1/2 Bolsa Totopos (250 g)
  • 1 Paquete Queso Chihuahua rallado (215 g)
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para la salsa, licúa ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con jitomateagua,cebolla, ajo en polvo, puré de tomate, chile de árbol y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® ; calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Licuar

  • 2.Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles.Calienta a fuego medio durante 5 minutos

Formar

  • 3.Forma los tecolotes untando en cada mitad de bolillo un poco de frijoles; agrega los totopos y baña con la salsa. Por último, añade el queso y calienta en el horno eléctrico hasta que gratine; ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 159.4 g
Energía 1088 kcal
Grasas 30.5 g
Fibra 21.4 g
Proteína 47.9 g
Grasas saturadas 11 g
Sodio 1225.1 mg
Azúcares 21.5 g

Consejo nutricional

Los frijoles son fuente de carbohidratos complejos, proteína, vitaminas, minerales y fibra. Tienen un bajo contenido de grasa y, por ser un alimento de origen vegetal, no contienen colesterol.

Tip para Tecolotes

Prueba agregando Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® a tus chilaquiles y sírvelos sobre tus molletes; te encantará.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de carne a los tecolotes, filetes de res cortados en cuadritos

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

25 30.5g / 25%
58 159.4g / 58%
17 47.9g / 17%
54 1087.9g / 54%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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