Recetas Nestlé

Tiras de pescado rebozado

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Tiras de pescado rebozado con dip

TIRAS DE PESCADO REBOZADO CON DIP CREMOSO preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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6 personas ya cocinaron este platillo
Total: 42min

Preparación: 15min

Cocción: 25min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 1/2 Taza de Harina para hot cakes
1 Huevo
1/2 Taza de Agua mineral
3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3 Cucharaditas de Chile de árbol seco en hojuelas
1 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
1/2 Taza de Harina de trigo
6 Filetes de Pescado cortados en tiras (480 g)
Aceite de maíz para freír
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
2 Cucharadas de Mayonesa
1/4 Taza de Cátsup
2 Cucharadas de Mostaza
1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1 Cucharada de Cebollín fresco picado finamente

Instrucciones

Mezcla

Para el rebozado, mezcla la harina para hot cakes con el huevo, el agua mineral, ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las hojuelas de chile, hasta integrar por completo.
Cubre

Espolvorea los filetes con un poco de sal con cebolla y pimienta, cúbrelos con un poco de harina y finalmente pásalos por el rebozado; fríelos en el aceite caliente y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.
Mezcla

Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ®, con la mayonesa, la salsa cátsup, la mostaza, 1 cucharadita de sal con cebolla y el cebollín; hasta integrar por completo. Ofrece con los pescaditos.
Consejo culinario

Cuando realices fritura profunda, evita que el aceite esté demasiado caliente; ya que se quemará la superficie y el centro quedará crudo.
Consejo nutricional

Comer pescado una vez en la semana nos ayuda a llevar una dieta más balanceada.

Utensilios

Cazo
Batidora
Sartén
Espátula
Toalla de papel
Cazo
Batidora

Información nutricional: 898kcal = 3,755kj /por porción

2.10 (tbsp) Azúcar añadido

113.89 (mg) Magnesio
897.53 Kcal Energía
454.41 (mg) Calcio
50.55 (g) Proteina
2.80 (mg) Hierro
1,068.77 (mg) Potasio
55.95 (mcg) Folato Alimentario
2.82 (mg) Vitamina C
362.80 IU Vitamina A
22.18 IU Vitamina D
3.56 (mg) Vitamina E
56.25 (g) Carbohidratos

4.18 (g) Fibra
1,833.54 (mg) Sodio
51.55 (g) Grasas
16.46 (g) Grasas saturadas

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muy fácil y rica

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