4 porciones
Porciones
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20 Min
Fácil
482.22 kcal
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Ingredientes

  • 2 Piezas Tomate
  • 1 Pieza Chile guajillo
  • 8 Unidades Torta de maíz baja en sal horneadas y crujientes
  • 1 1/2 Cucharada Maicena
  • 1 Taza Agua embotellada
  • 600 Gramos Muslo de pollo cocido y deshebrado
  • 50 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 100 Gramos Lechuga de hoja verde finamente picada
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, con el jitomate, el chile guajillo, la sal con cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo, el agua y la fécula de maíz. Cuela y calienta durante 7 minutos o hasta que haya espesado
  • 2 Agrega el pollo a la salsa, incorpora perfectamente y sirve en las tostadas. Espolvorea el Queso Tipo Manchego y agrega la lechuga; ofrece de inmediato.
  • 3 Puedes sustituir el queso tipo manchego por queso mozzarella.
  • 4 Prefiere consumir el pollo sin piel y así disminuir el contenido de grasa saturada.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 126.73
  • Total de carbohidratos (g)  : 21.92
  • Colesterol (mg)  : 156.36
  • Energía (Kcal)  : 482.22
  • Grasas totales (g)  : 25.24
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.73
  • Hierro (mg)  : 1.59
  • Proteínas (g)  : 30.92
  • Sodio (mg)  : 1226.86
  • Grasas saturadas (g)  : 8.79
  • Azúcares totales (g)  : 1.63
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.13
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 16.32