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Tuétanos con salsa de cacahuate al horno

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  • Total: 85min
    Preparación: 40min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Bolsa Cacahuate con sal
  • 1/2 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 4 Unidades Ajo
  • 4 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharada Sal de grano

Instrucciones

  1. Precalienta

    Horno precalentado a 180 °C

  2. Calienta

    1.- Para la salsa de cacahuate, calienta el aceite, fríe los cacahuates y la cebolla hasta dorar ligeramente, retira y deja enfriar. Licúa el aceite, los cacahuates, la cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® la pimienta, las hojuelas de chile y el ajo.

  3. Cóloca

    2.- Para los tuétanos, colócalos en una charola, añade la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la sal de grano; tapa con papel aluminio y hornea a 180° C por 45 minutos.

  4. Retira

    3.- Retira los tuétanos del horno y baña con un poco de la salsa de cacahuate, hornea por 10 minutos más. Retira del horno. Sirve con un poco más de la salsa de cacahuate y ofrece.

  5. Consejo culinario

    Consejo culinario: Si deseas un sabor un sabor ahumado, añade un poco de chile chipotle seco a la salsa.

  6. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El cacahuate es un alimento con un índice glucémico bajo, lo cual es recomendable para las personas con diabetes.

Información nutricional: 431kcal = 1,803kj /por porción

  • 431.01 Kcal Energía
  • 7.08 (g) Proteina
  • 7.02 (g) Carbohidratos
  • 2.22 (g) Azúcares
  • 2.53 (g) Fibra
  • 1,830.84 (mg) Sodio
  • 42.95 (g) Grasas
  • 6.56 (g) Grasas saturadas
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