Tuétanos con salsa de cacahuate al horno

Name: Tuétanos con salsa de cacahuate al horno
Cook time: 73 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de Aceite de maíz; 1 Paquete de Cacahuates salados; 1/2 Cebolla morada; 4 Dientes de Ajo; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida; 4 Cucharadas de Hojuelas de chile; 8 Huesos de Tuétano; 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Cucharada de Sal

¿Se acerca el fin de semana? Cocina unos jugosos TUÉTANOS con SALSA de CACAHUATE al HORNO hechos con CROSSE & BLACKWELL®. ¡Te fascinarán!.

Creado por: Miguel Martínez

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 75 min

Ingredientes

1 Taza de Aceite de maíz
1 Paquete de Cacahuates salados (200 g)
1/2 Cebolla morada fileteada
4 Dientes de Ajo medianos
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
4 Cucharadas de Hojuelas de chile
8 Huesos de Tuétano cortados por la mitad
4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Cucharada de Sal de grano

¡A cocinar!

Calienta

1.Precalienta tu asador a fuego medio directo e indirecto (350 ºF a 450 ºF/175 ºC a 232 ºC). Para la salsa de cacahuate, calienta un poco de aceite y fríe los cacahuates con la cebolla y los ajos hasta dorar ligeramente; retira y deja enfriar. Licúa la mezcla anterior con el resto del aceite, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la pimienta y las hojuelas de chile.

Hornea

2.Para los tuétanos, colócalos en una charola, añade la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la sal de grano; tapa con papel aluminio y asa a fuego medio indirecto de 30 a 45 minutos.

Baña

3.Coloca los tuétanos a fuego medio directo y baña con un poco de la salsa de cacahuate y asa por 10 minutos más. Retira del asador. Sirve con la salsa y ofrece

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
2391.8 kcal = 8kj /por porción

Carbohidratos	6.8 g
Energía	2391.8 kcal
Grasas	253.4 g
Fibra	2.5 g
Proteína	23.5 g
Grasas saturadas	80.9 g
Sodio	1194.1 mg
Azúcares	2.2 g

Consejo nutritional

El cacahuate es un alimento con un índice glucémico bajo.

Consejo culinario

Si deseas un sabor un sabor ahumado, añade un poco de chile chipotle seco a la salsa.

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Calificación de la receta (0)

0 de 5

0 calificaciones

5 estrellas

0
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Intermedio

80 min