Poke Bowl
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  • Total

    50

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Poke Bowl

Por Ángeles Medina

Si buscas una receta ligera y fácil, prepara este RICO POKE BOWL, acompañado con aguacate, mango, rábano y el delicioso sabor de Salsa de Soya MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Cazo

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza de vinagre de arroz
  • 5 Cucharadas de azúcar
  • 3 Tazas de arroz para sushi, cocido
  • 1 Aguacate, cortado en rebanadas
  • 5 Rábanos, cortados en rodajas delgadas
  • 300 Gramos de salmón ahumado, cortado en tiras
  • 1 Taza de mango, cortado en cubos pequeños
  • 1/2 Taza de col morada, desinfectada y fileteada
  • 1 Taza de edamames, sin vaina y cocidos
  • 2 Hojas de alga nori, cortadas en tiras
  • 5 Ramas de cebollín, desinfectado y picado finamente
  • 2 Cucharadas de ajonjolí blanco, tostado
  • 1 Envase de Salsa de Soya MAGGI®
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla el vinagre con el azúcar hasta que se disuelva, extiende el arroz en una charola y baña con el vinagre; deja reposar por 30 minutos.
  • 2.Sirve el arroz en 4 tazones, añade en cada uno, un poco de aguacate, rábanos, salmón, mango, col morada, edamames, alga nori, cebollín y ajonjolí.
  • 3.Acompaña con la Salsa de Soya MAGGI®. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 149.5 g
Energía 863.8 kcal
Grasas 16.1 g
Fibra 10.5 g
Proteína 31.8 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 573.7 mg
Azúcares 32.7 g

Consejo nutricional

Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio.

Consejo culinario

Para evitar que el aguacate se oxide, agrega un poco de jugo de limón, naranja o vinagre.

TIP

Puedes sustituir el salmón por atún.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

17 16.1g / 17%
69 149.4g / 69%
14 31.7g / 14%
43 863.7g / 43%

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