Poke Bowl

Poke Bowl

Si buscas una receta ligera y fácil, prepara este RICO POKE BOWL, acompañado con aguacate, mango, rábano y el delicioso sabor de Salsa de Soya MAGGI®.

Creado por: Ángeles Medina

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 50 min

Utensilios

srh_media_1658414559

Cazo

srh_media_1658414971

Cuchara


Ingredientes

  • 1/2 Taza de vinagre de arroz
  • 5 Cucharadas de azúcar
  • 3 Tazas de arroz para sushi, cocido
  • 1 Aguacate, cortado en rebanadas
  • 5 Rábanos, cortados en rodajas delgadas
  • 300 Gramos de salmón ahumado, cortado en tiras
  • 1 Taza de mango, cortado en cubos pequeños
  • 1/2 Taza de col morada, desinfectada y fileteada
  • 1 Taza de edamames, sin vaina y cocidos
  • 2 Hojas de alga nori, cortadas en tiras
  • 5 Ramas de cebollín, desinfectado y picado finamente
  • 2 Cucharadas de ajonjolí blanco, tostado
  • 1 Envase de Salsa de Soya MAGGI®

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

863.8 kcal = 3,615kj /por porción


Carbohidratos 149.5 g
Energía 863.8 kcal
Grasas 16.1 g
Fibra 10.5 g
Proteína 31.8 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 573.7 mg
Azúcares 32.7 g

Consejo nutricional

Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio.

Consejo culinario

Para evitar que el aguacate se oxide, agrega un poco de jugo de limón, naranja o vinagre.

TIP

Puedes sustituir el salmón por atún.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

17 16.1g / 17%
69 149.4g / 69%
14 31.7g / 14%
43 863.7g / 43%