• Total

    25
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada con Mango y Edamames

Por Aranza Gavia

¿Buscas una comida ligera? Entonces prepara una rica ENSALADA con MANGO y EDAMAMES acompañada con ajonjolí, Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza de Aceite de oliva
  • 1 1/2 Limones (su jugo)
  • 2 1/2 Cucharaditas de Jugo MAGGI®
  • 2 1/2 Cucharaditas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharadita de Miel de agave
  • 1/2 Taza de Mango cortado en cubos
  • 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Lechuga sangría desinfectada y troceada (75 g)
  • 1 Taza de Zanahoria rallada
  • 1 Taza de Edamames cocidos
  • 1 Taza de Espinacas baby desinfectadas
  • 2 Naranjas sin cáscara y cortadas en rodajas
  • 2 Cucharadas de Ajonjolí tostado
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel de agave y el mango. Vierte en un recipiente, agrega el cilantro y mezcla.

Mezcla

  • 2.Para la ensalada, mezcla la lechuga con la zanahoria, los edamames, las espinacas, las rodajas de naranja y el ajonjolí tostado.

Ofrece

  • 3.Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.
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Carbohidratos 23.1 g
Energía 436.1 kcal
Grasas 36.4 g
Fibra 6.7 g
Proteína 8.7 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 307.9 mg
Azúcares 12.5 g

Consejo nutricional

La lechuga es un alimento que contiene agua, consúmelo para hidratarte.

Consejo culinario

Lava cuidadosamente las espinacas, para retirar el exceso de tierra.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

73 36.3g / 73%
20 23g / 20%
7 8.6g / 7%
21 436.1g / 21%
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