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25
dificultad
Fácil
costo

Ensalada con Mango y Edamames

Por Aranza Gavia

¿Buscas una comida ligera? Entonces prepara una rica ENSALADA con MANGO y EDAMAMES acompañada con ajonjolí, Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

1/2 Taza de Aceite de oliva
1 1/2 Limones (su jugo)
2 1/2 Cucharaditas de Jugo MAGGI®
2 1/2 Cucharaditas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Cucharadita de Miel de agave
1/2 Taza de Mango cortado en cubos
2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
1/2 Lechuga sangría desinfectada y troceada (75 g)
1 Taza de Zanahoria rallada
1 Taza de Edamames cocidos
1 Taza de Espinacas baby desinfectadas
2 Naranjas sin cáscara y cortadas en rodajas
2 Cucharadas de Ajonjolí tostado

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¡A cocinar!

Licúa

1.Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel de agave y el mango. Vierte en un recipiente, agrega el cilantro y mezcla.

Mezcla

2.Para la ensalada, mezcla la lechuga con la zanahoria, los edamames, las espinacas, las rodajas de naranja y el ajonjolí tostado.

Ofrece

3.Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 436.1 kcal = 1,824kj /por porción

Carbohidratos	23.1 g
Energía	436.1 kcal
Grasas	36.4 g
Fibra	6.7 g
Proteína	8.7 g
Grasas saturadas	4.7 g
Sodio	307.9 mg
Azúcares	12.5 g

Consejo nutricional

La lechuga es un alimento que contiene agua, consúmelo para hidratarte.

Consejo culinario

Lava cuidadosamente las espinacas, para retirar el exceso de tierra.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¿Qué componen las calorías?

Grasas 73 36g / 73%

Carbohidratos 20 23g / 20%

Proteina 7 8g / 7%

Fibra 0 6g / 0%

Energykilocalories 21 436g / 21%

Saturedfat 0 4g / 0%

Sugar 0 12g / 0%

Sodio 0 307g / 0%

Salt 0.7g / %

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