Pollo almendrado

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    92

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    Intermedio

  • costo

Pollo almendrado

Por Ricardo Manzanares

POLLO ALMENDRADO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Utensilios

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    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

  • srh_media_1745323404

    Nevera

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Taza de Almendras enteras peladas
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 1/4 Taza de Aceite de maíz
  • 4 Dientes de Ajo picados finamente
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 Cucharadita de Hierbas finas molidas
  • 1/2 Cucharada de Sal
  • 5 Supremas de pollo
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile, las almendras, la sal con ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

Marina

  • 2.Para el pollo, mezcla el aceite con el ajo, la pimienta, las finas hierbas y la sal; marina en refrigeración por 1 hora.

Cocina

  • 3.En una sartén sella las pechugas por ambos lados a flama alta, baja el fuego, tapa y cocina por ambos lados. Sirve las pechugas con la salsa, decora con almendras fileteadas y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 16.7 g
Energía 395.4 kcal
Grasas 26.2 g
Fibra 3 g
Proteína 25.5 g
Grasas saturadas 5 g
Sodio 2501.2 mg
Azúcares 8.6 g

Consejo nutricional

El pollo aporta proteína a tu dieta.

Consejo culinario

Recuerda que el marinado nos ayudará a que pollo tenga un mejor sabor.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 26.2g / 59%
16 16.6g / 16%
25 25.5g / 25%
19 395.3g / 19%

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