Pollo encacahuatado

Pollo en salsa de cacahuate con chile.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 2 Piezas Muslo de pollo cocidas
  • 2 Piezas Pierna de pollo cocidas
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Piezas Chile guajillo
  • 3 Cucharadas Crema de cacahuate

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la fécula de maíz, el consome de pollo en polvo, la sal con cebolla en polvo, los chiles guajillos y la mantequilla de mani; cuela y calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco.

Agregar

  • 2.  Agrega las piezas de pollo y sirve caliente.

Consejo nutritional

Con sólo 25 gramos de cacahuates se suplen más de la mitad de las vitaminas y 35% de los minerales necesarios para un crecimiento sano.

Tip para Pollo encacahuatado

Puedes decorar con cacahuate tostado.

Consejo culinario

Puedes decorar con cacahuate tostado.