Pollo en salsa de champiñones

Pollo a la crema con champiñones

POLLO A LA CREMA CON CHAMPIÑONES preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Total: 22min

Preparación: 5min

Cocción: 15min

Servir: 2min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada de Mantequilla
1/4 Cebolla fileteada
1 Pieza de Ajo picada
500 Gramos de Champiñones limpios y rebanados
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (500 g)
3/4 Taza de Caldo de pollo
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
1 Pechuga de pollo en trozo y cocida

Instrucciones

Fríe

Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que esté ligeramente dorados; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos.
Agrega

Agrega la Media Crema NESTLÉ®, el caldo de pollo, el consomé de pollo y la pimienta, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Sirve

Coloca un trozo de pechuga en el plato, baña con la salsa y acompaña con tu guarnición preferida.
Consejo culinario

Si lo deseas puedes agregar un poco de chile chipotle o serrano a la salsa.
Consejo nutricional

Consume champiñones para elevar la ingesta de niacina.

Utensilios

Cuchara de madera
Sartén

Información nutricional: 289kcal = 1,211kj /por porción

0.77 (mg) Vitamina E
26.20 IU Vitamina D
2.84 (mg) Vitamina C
117.43 IU Vitamina A
48.71 (mg) Magnesio
801.59 (mg) Potasio
30.75 (mcg) Folato Alimentario

1.09 (mg) Hierro
61.10 (mg) Calcio

8.04 (g) Grasas saturadas

664.91 (mg) Sodio
0.08 (tbsp) Azúcar añadido
4.01 (g) Azúcares
1.28 (g) Fibra
15.01 (g) Grasas
32.24 (g) Proteina
6.10 (g) Carbohidratos
289.46 Kcal Energía

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