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22
dificultad
Fácil
costo

Pollo a la crema con champiñones

Por Ricardo Manzanares

POLLO A LA CREMA CON CHAMPIÑONES preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 5

1 Cucharada de Mantequilla
1/4 Cebolla fileteada
1 Pieza de Ajo picada
500 Gramos de Champiñones limpios y rebanados
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (500 g)
3/4 Taza de Caldo de pollo
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
1 Pechuga de pollo en trozo y cocida

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¡A cocinar!

Fríe

1.Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que esté ligeramente dorados; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos.

Agrega

2.Agrega la Media Crema NESTLÉ®, el caldo de pollo, el consomé de pollo y la pimienta, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.

Sirve

3.Coloca un trozo de pechuga en el plato, baña con la salsa y acompaña con tu guarnición preferida.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 289.5 kcal = 1,213kj /por porción

Carbohidratos	6.1 g
Energía	289.5 kcal
Grasas	15 g
Fibra	1.3 g
Proteína	32.2 g
Grasas saturadas	8 g
Sodio	664.9 mg
Azúcares	4 g

Consejo nutricional

Consume champiñones para elevar la ingesta de niacina.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes agregar un poco de chile chipotle o serrano a la salsa.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 47 15g / 47%

Carbohidratos 8 6.1g / 8%

Proteina 45 32.2g / 45%

Energykilocalories 14 289.4g / 14%

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