Total
35
dificultad
Fácil

Postre Frío de Camote

Por Jonathan Núñez

Aprende a preparar este POSTRE FRÍO de CAMOTE con el sabor único de LA LECHERA®. Ideal para compartir con toda la familia en tus reuniones, pruébalo.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Licuadora
Nevera
Molde de tarta

Ingredientes

Porciones: 8

40 Galletas Marías, molidas
1 1/2 Barras de mantequilla, fundida (90 g c/u)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1 1/2 Tazas de camote, cocido
1 Cucharadita de canela, molida
1 1/2 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
1 Taza de chips de camote

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¡A cocinar!

1.Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo, vierte en el molde para tarta desmontable de 24 cm, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.

2.Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, el camote, la canela y sin dejar de licuar la grenetina. Vierte lo que licuaste sobre la base y refrigera hasta que este firme.

3.Desmolda, decora la superficie con los chips y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 408.5 kcal = 1,711kj /por porción

Carbohidratos	44.2 g
Energía	408.5 kcal
Grasas	23.2 g
Fibra	1.6 g
Proteína	6.5 g
Grasas saturadas	14.5 g
Sodio	140.6 mg
Azúcares	32.3 g

Consejo nutricional

El limón aporta potasio.

Consejo culinario

Para cocer el camote, hierve el agua y cocina hasta que esté suave, escurre y ocupa en tus reparaciones favoritas.

TIP

Puedes sustituir las galletas Marías por galletas de canela.

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