Fácil
35 min
Consejo nutritional
Sustituye azúcar blanca por mascabado ya que conserva algunos minerales.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Azúcar refinada
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
- 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 6 Huevos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
Vierte
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2. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Refrigera
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3. Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda y ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir la esencia de vainilla por canela molida.