Consejo nutricional
Prefiere chocolate amargo ya que tiene menos azúcar y más antioxidantes.
-
Total
55 -
dificultad
Fácil -
costo
Garibaldis
Por Mariana Ortega
Deliciosas bolitas de chocolate ideales para cualquier ocasión .
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 16
- 5 1/2 Palos Mantequilla de 90 grs c/u a temperatura ambiente
- 1 Taza Azúcar refinada
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 5 Piezas Huevo
- 3 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharada Polvo para hornear
- 1/2 Taza Crema para batir
- 3/4 Taza Mermelada de chabacano
- 1/4 Taza Agua
- 100 Gramos *Chocolate semiamargo en chispas
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Precalentar el horno a 180 °C.
- 2.Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremarla, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® hasta obtener una consistencia cremosa y añade los huevos uno a uno. Incorpora la harina previamente cernida con el polvo para hornear alternando con la crema para batir.
Verter
- 3.Vierte la preparación en moldes para mantecadas previamente engrasados y enharinados hasta 3/4 partes del molde; hornea por 40 minutos, retira del horno, deja enfríar, desmolda y reserva.
Hacer
- 4.En una cacerola entibia la mermelada con el agua para formar una miel; retira del fuego y cuela. Con ayuda de una brocha barniza por completo los garibaldis y pásalos por el granillo de manera que queden cubiertos.
Tip para Garibaldis
Puedes espolvorearlos con grageas de colores
Consejo culinario
Puedes sustituir el granillo de chocolate por nuez picada.
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