Budín de cajeta
Con el tradicional sabor a la Leche Condensada LA LECHERA® .
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Total: 85minPreparación: 15minCocción: 60minEspera: 10min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Precalentar el horno a 180 °C.
En un recipiente mezcla el Dulce de Leche LA LECHERA® con la Leche Condensada LA LECHERA®, y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, mantequilla, y los huevos. Reserva. Mezcla la nuez con el polvo para hornear y la nuez moscada hasta que estén incorporados y añade a la preparación de la leche. -
Agregar
En otro recipiente pon el pan y vierte la mezcla de leche; deja reposar por 10 minutos. Prepara un molde engrasado y enharinado y vuelca el budín.
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Hornear/Servir
Hornea de 60 a 75 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira, deja enfriar, desmolda y sirve.
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Consejo culinario
Decora con nuez picada, cerezas en mitad. Acompaña con café.
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Consejo Nutricional
La Vitamina E que contienen las nueces nos ayuda a combatir los radicales libres gracias a sus potentes propiedades como antioxidante y retrasa el envejecimiento de todo nuestro organismo. Protegen nuestro corazón gracias a los ácidos grasos poliinsaturados que contienen, los cuales además facilitan la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E, y K), nos dan energía y forman hormonas. El potasio es imprescindible para el buen funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso (incluyendo el corazón).
Tips
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 812kcal = 3,398kj /por porción
- 11.11 (tbsp) Azúcar añadido
- 88.49 (mg) Magnesio
- 812.20 Kcal Energía
- 656.44 (mg) Calcio
- 22.70 (g) Proteina
- 3.52 (mg) Hierro
- 513.39 (mg) Potasio
- 74.91 (mcg) Folato Alimentario
- 0.29 (mg) Vitamina C
- 304.60 IU Vitamina A
- 1.26 IU Vitamina D
- 1.12 (mg) Vitamina E
- 89.74 (g) Carbohidratos
- 60.86 (g) Azúcares
- 3.42 (g) Fibra
- 658.95 (mg) Sodio
- 41.29 (g) Grasas
- 19.86 (g) Grasas saturadas
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