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Budín de cajeta

Con el tradicional sabor a la Leche Condensada LA LECHERA® .

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  • Total: 85min
    Preparación: 15min
    Cocción: 60min
    Espera: 10min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Barras Mantequilla derretida 90 g c/u
  • 6 Piezas Huevo
  • 1 Taza Nuez picada
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 1/2 Cucharadita Nuez moscada molida
  • 500 Gramos Pan baguette, en trozos

Instrucciones

  1. Mezclar

    Precalentar el horno a 180 °C.

    En un recipiente mezcla el Dulce de Leche LA LECHERA® con la Leche Condensada LA LECHERA®, y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, mantequilla, y los huevos. Reserva. Mezcla la nuez con el polvo para hornear y la nuez moscada hasta que estén incorporados y añade a la preparación de la leche.

  2. Agregar

    En otro recipiente pon el pan y vierte la mezcla de leche; deja reposar por 10 minutos. Prepara un molde engrasado y enharinado y vuelca el budín.

  3. Hornear/Servir

    Hornea de 60 a 75 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira, deja enfriar, desmolda y sirve.

Tips

Tip para Budín de cajeta:
Consejo culinario: Decora con nuez picada, cerezas en mitad. Acompaña con café.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 802kcal = 3,355kj /por porción

  • 10.81 Azúcar añadido
  • 77.52 (mg) Magnesio
  • 801.88 Kcal Energía
  • 612.27 (mg) Calcio
  • 22.33 (g) Proteina
  • 3.51 (mg) Hierro
  • 421.69 (mg) Potasio
  • 73.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.29 (mg) Vitamina C
  • 286.22 IU Vitamina A
  • 1.15 IU Vitamina D
  • 1.12 (mg) Vitamina E
  • 88.97 (g) Carbohidratos
  • 60.09 (g) Azúcares
  • 3.41 (g) Fibra
  • 662.31 (mg) Sodio
  • 40.61 (g) Grasas
  • 19.47 (g) Grasas saturadas
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