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Cheesecake de plátano sin horno

CHEESECAKE DE PLÁTANO SIN HORNO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

  • Total: 152min
    Preparación: 21min
    Espera: 120min
    Servir: 11min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 30 Galletas de chocolate con relleno molidas
  • 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
  • 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Plátano Tabasco, hecho puré
  • 1 Sobre de Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 2 Cucharadas de Cocoa en polvo
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Plátano Tabasco, cortado en rodajas para decorar
  • 4 Galletas de chocolate con relleno para decorar

Instrucciones

  1. Prepara

    Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. En un molde desmontable forrado con aluminio coloca la mezcla anterior y presiona para formar una base.

  2. Refrigera

    Para el relleno, bate el queso crema hasta suavizar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ® y el plátano hasta integrar por completo. Divide la mezcla en 2 partes, a una añádele 1 sobre de grenetina previamente disuelta, vierte sobre la base de galleta y refrigera. A la otra parte agrégale la cocoa y el sobre restante de grenetina, vierte sobre la mezcla blanca ya cuajada y refrigera 2 horas o hasta que esté firme.

  3. Sirve

    Decora con las rodajas de plátano y galletas de chocolate. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para elegir el plátano, nota el color amarillo intenso, con ligeras manchas negras, ya que son los que tienen un mejor balance de dulzor.

  5. Consejo nutricional

    Tomar agua es importante antes, durante y después de hacer ejercicio

Utensilios

  • Molde para pastel
  • Batidora
  • Nevera

Información nutricional: 415kcal = 1,735kj /por porción

  • 218.93 IU Vitamina A
  • 7.97 (g) Proteina
  • 184.78 (mg) Calcio
  • 31.67 (g) Azúcares
  • 15.54 (g) Grasas saturadas
  • 208.64 (mg) Sodio
  • 1.73 (g) Fibra
  • 26.37 (g) Grasas
  • 414.74 Energía
  • 39.12 (g) Carbohidratos
  • 5.36 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.67 (mg) Hierro
  • 10.99 (mcg) Folato Alimentario
  • 293.54 (mg) Potasio
  • 37.16 (mg) Magnesio
  • 2.09 (mg) Vitamina C
  • 0.15 IU Vitamina D
  • 0.71 (mg) Vitamina E
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