10 porciones
Porciones
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Intermedio
407.02 kcal
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Ingredientes

  • 1 Gramo Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 30 Piezas Galleta de chocolate con relleno ,molidas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Galleta de chocolate con relleno , para decorar
  • 1 Pieza Plátano Tabasco, hecho puré
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Paquetes Queso crema , a temperatura ambiente
  • 1/2 Palo Mantequilla , fundida (45 g)
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Preparación

  • Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. En un molde desmontable forrado con aluminio coloca la mezcla anterior y presiona para formar una base.
  • Para el relleno, bate el queso crema hasta suavizar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ® y el plátano hasta integrar por completo. Divide la mezcla en 2 partes, a una añádele 1 sobre de grenetina previamente disuelta, vierte sobre la base de galleta y refrigera. A la otra parte agrégale la cocoa y el sobre restante de grenetina, vierte sobre la mezcla ya cuajada y refrigera 2 horas o hasta que esté firme.
  • Decora con las rodajas de plátano y galletas de chocolate. Ofrece.
  • Para elegir el plátano, nota el color amarillo intenso, con ligeras manchas negras, ya que son los que tienen un mejor balance de dulzor.
  • El plátano es una fruta rica en agua, hidratos de carbono, potasio, magnesio, fósforo y calcio.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 38.51
  • Energía (Kcal)  : 407.02
  • Grasas totales (g)  : 6.12
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.92
  • Proteínas (g)  : 6.19
  • Sodio (mg)  : 219.4
  • Grasas saturadas (g)  : 15.48
  • Azúcares totales (g)  : 32.2

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