12 porciones
Porciones
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78 Min
Intermedio
1183.94625 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharadita Canela molida, para la base
  • 1/2 Taza Azúcar glass para el betún
  • 4 Rodaja Pan de caja sin orillas y aplanados, para los rollos
  • 1 1/2 Barra Mantequilla fundida (90 g c/u), para la base
  • 2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u), para el relleno
  • 1 1/2 Barra Mantequilla fundida (90 g c/u), para la base
  • 2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u), para el relleno
  • 1/2 Taza Azúcar mascabado, para la base
  • 1 1/2 Cucharadita Canela molida, para la base
  • 2 Sobre Grenetina (7 g c/u), hidratados en ½ taza de agua y disueltos a baño María, para el relleno
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla para el relleno
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el relleno
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para el relleno
  • 1 1/2 Cucharadita Canela molida, para la base
  • 1/2 Taza Azúcar mascabado, para la base
  • 30 Pieza Galletas Marías trituradas, para la base
  • 1 1/2 Barra Mantequilla fundida (90 g c/u), para la base
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Preparación

  • Mezcla la mantequilla con las galletas, el azúcar y la canela hasta formar una pasta, coloca sobre un molde desmontable cubierto con papel aluminio; refrigera hasta que la base esté firme. Para los rollos mezcla la mantequilla con la canela y el azúcar. Barniza el pan de caja por ambos lados con esta mezcla; forma rollitos y córtalos por la mitad. Colócalos sobre la base de galleta pegados alrededor del molde, en forma horizontal y reserva.
  • Para el relleno, bate el queso crema, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ® y la vainilla, con la batidora encendida añade la grenetina previamente disuelta. Vierte sobre el molde y refrigera hasta que cuaje.
  • Para el betún, bate el queso con la mantequilla, añade el azúcar y la canela, mezcla hasta integrar. Desmolda el cheesecake, coloca el betún en una manga con duya rizada y decora la superficie. Espolvorea un poco de canela y Ofrece.
  • Puedes colocar una tira de acetato en las paredes del molde para que las paredes del cheesecake queden lisas
  • Los productos lácteos contienen una gran cantidad de calcio y vitamina D, los cuales ayudan a prevenir osteoporosis en la vida adulta.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 200.085583333333
  • Total de carbohidratos (g)  : 53.6749375
  • Colesterol (mg)  : 88.1541666666667
  • Energía (Kcal)  : 1183.94625
  • Grasas totales (g)  : 38.1247916666667
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.875625
  • Hierro (mg)  : 0.481325
  • Proteínas (g)  : 8.95605416666667
  • Sodio (mg)  : 309.520416666667
  • Grasas saturadas (g)  : 22.95879375
  • Azúcares totales (g)  : 44.5903958333333