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Churros con salsa de chocolate

Elaborados a base de una masa de harina de trigo cocinada en aceite, bañado con salsa de chocolate.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 5min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas Leche
  • 1 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1/4 Taza Azúcar
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos, (90 g)
  • 4 Piezas Huevo

Instrucciones

  1. Calentar

    Para la salsa, calienta la Leche Condensada LA LECHERA® con el Chocolate para Mesa ABUELITA® .

  2. Mezclar

    Para los churros, en una cacerola calienta la leche con la azúcar , la esencia de vainilla y la mantequilla hasta que se funda; agrega la harina y mezcla fuertemente con una pala hasta formar una masa que se despegue de la cacerola.

  3. Batir

    Bate la masa y agrega los huevos uno por uno hasta que quede una pasta tersa y brillante. Coloca la pasta en una manga con duya rizada.

  4. Freír

    Aparte, en una cacerola calienta el aceite; forma los churros con la ayuda de la duya y fríelos hasta que estén dorados. Ofrece los churros con la salsa.

  5. Consejo culinario

    Se recomienda mantener limpio el aceite mientras fríes los churros para obtener una mejor fritura.

  6. Consejo nutricional

    El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de sus beneficios es que nos ayuda a controlar la depresión mejorando el estado de ánimo, es un antioxidante que nos protege contra bacterias y radicales libre, así mismo contiene altos niveles de magnesio que refuerzan el funcionamiento de nuestro corazón, pues el chocolate contiene flavonoides, que son componentes básico para evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.

Tips

Tip para Churros con salsa de chocolate: Puedes espolvorear los churros con azúcar

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro
  • Tarro
  • Batidora

Información nutricional: 412kcal = 1,722kj /por porción

  • 4.22 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.17 (mg) Magnesio
  • 411.60 Kcal Energía
  • 129.31 (mg) Calcio
  • 7.25 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 156.16 (mg) Potasio
  • 15.85 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.50 (mg) Vitamina C
  • 86.48 IU Vitamina A
  • 0.37 IU Vitamina D
  • 2.65 (mg) Vitamina E
  • 37.62 (g) Carbohidratos
  • 0.67 (g) Fibra
  • 60.88 (mg) Sodio
  • 25.68 (g) Grasas
  • 7.57 (g) Grasas saturadas
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