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Cupcakes rellenos de lechera

Con el toque único deLeche Condensada LA LECHERA®

  • Porciones: 22

Ingredientes

  • 1 Paquete Harina para preparar pastel de chocolate
  • 3 Piezas Huevo
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 150 Gramos Chocolate Semiamargo CARLOS V® derretido
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 1/2 Pieza Plátano picados

Instrucciones

  1. Mezclar

    Precalentar a 180 °C el horno
    En una batidora mezcla la harina para pastel sabor a chocolate con los huevos, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y el aceite hasta integrar por completo; vierte la preparación en un molde para cupcakes con capacillos y hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio, retira del horno y deja enfriar.

  2. Hacer

    Con un cuchillo, ahueca en la parte superior cada cupcake y unta el chocolate semi amargo previamente derretido en las paredes de los huecos que formaste; deja enfriar para que se endurezca. Rellena con la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil y con un poco de plátano picado.

  3. Hacer

    Para el betún, coloca en un recipiente la Media Crema NESTLÉ® y el chocolate semi amargo; funde en el microondas por intervalos de 40 segundos, moviendo entre cada uno hasta que se derrita por completo. Refrigera durante 2 horas. Coloca el betún en una manga con duya y decora los cupcakes; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el plátano por fresas.

  5. Consejo nutricional

    El plátano aporta una cantidad importante de potasio, el cual tiene un papel destacado para regular el balance de agua en el organismo.

Información nutricional: 664kcal = 2,778kj /por porción

  • 3.41 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.75 (mg) Colesterol
  • 12.03 (g) Agua
  • 24.33 (mg) Magnesio
  • 663.88 Kcal Energía
  • 168.66 (mg) Calcio
  • 5.67 (g) Proteina
  • 0.62 (mg) Hierro
  • 174.29 (mg) Potasio
  • 7.75 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.28 (mg) Vitamina C
  • 64.24 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 0.11 (mg) Vitamina E
  • 27.22 (g) Carbohidratos
  • 15.87 (g) Azúcares
  • 0.64 (g) Fibra
  • 123.11 (mg) Sodio
  • 10.54 (g) Grasas
  • 5.75 (g) Grasas saturadas
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