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Espuma de mango

Postre para esa reunión especial

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® congelada por 4 horas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® escurrido
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Piezas Mango en almíbar
  • 14 Gramos Grenetina 14 grs por los dos sobres, hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño maría

Instrucciones

  1. Batir

    Bate Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® la media crema NESTLE® , La leche evaporada CARNATION® hasta que aumente su volumen y esté firme. Cubre con plástico adherente y refrigera.

  2. Licuar

    Licúa el mango con la grenetina previamente disuelta.

  3. Mezclar

    En un recipiente vacía el mango licuado y agrega un poco de la tres leches batida; mezcla de forma envolvente con una espátula y continúa incorporando hasta que esté todo integrado. Sirve en copas, refrigera durante 1 hora y decora con mango en cuadritos y frutas rojas. Ofrece.

  4. Consejo Culinario


    Agrega nueces para decorar .

  5. Consejo Nutricional

    El mango proporciona un grupo de enzimas digestivas que apoyan al cuerpo y a su capacidad de descomponer alimentos.

Tips

Tip para Espuma de mango: Puedes fundir la grenetina en el microondas por intervalos de 20 segundos.

Información nutricional: 475kcal = 1,989kj /por porción

  • 8.77 (tbsp) Azúcar añadido
  • 47.81 (mg) Magnesio
  • 475.50 Kcal Energía
  • 476.41 (mg) Calcio
  • 13.68 (g) Proteina
  • 0.21 (mg) Hierro
  • 452.17 (mg) Potasio
  • 33.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 24.02 (mg) Vitamina C
  • 224.45 IU Vitamina A
  • 0.81 IU Vitamina D
  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 62.57 (g) Carbohidratos
  • 61.66 (g) Azúcares
  • 1.19 (g) Fibra
  • 159.90 (mg) Sodio
  • 19.45 (g) Grasas
  • 12.66 (g) Grasas saturadas
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