Flan de chocolate

Con el toque del Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 80 Gramos Chocolate para mesa ABUELITA® (180 g) en polvo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Piezas Huevo
  • 3/4 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. Vaciar

    Vacía el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.

  2. Licuar

    Aparte, licua el Chocolate ABUELITA® Granulado con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los huevos.

  3. Vaciar

    Vacía en la flanera preparada y tapa con papel aluminio oprimiendo las orillas; cuece durante 20 minutos en la olla de presión a baño María. Deja enfriar, desmolda, refrigera por 2 horas y sirve.

Tips

Tip para Flan de chocolate: Puedes acompañarlo con frutas rojas.
Consejo culinario: Acompañar con líquido de chocolate con frutos rojos.

Información nutricional: 368kcal = 1,538kj /por porción

  • 11.46 Azúcar añadido
  • 16.89 (mg) Magnesio
  • 367.60 Kcal Energía
  • 243.99 (mg) Calcio
  • 10.79 (g) Proteina
  • 0.72 (mg) Hierro
  • 182.29 (mg) Potasio
  • 18.89 (mcg) Folato Alimentario
  • 97.31 IU Vitamina A
  • 1.15 IU Vitamina D
  • 0.39 (mg) Vitamina E
  • 58.01 (g) Carbohidratos
  • 57.81 (g) Azúcares
  • 0.52 (g) Fibra
  • 143.02 (mg) Sodio
  • 10.21 (g) Grasas
  • 5.39 (g) Grasas saturadas
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