Galletas de bombón y chocolate

Galletas de chocolate con bombones.

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 35
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Barra Chocolate semiamargo en trozos (150 g)
  • 2 Tazas Malvaviscos pequeños

Instrucciones

  1. Batir

    Pre-calentar el horno a 180° C

    Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y el huevo hasta integrar por completo. Añade poco a poco la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador y, por último, el chocolate en trozos.

  2. Refrigerar

    En una charola cubierta con papel encerado, con una cuchara, coloca un poco de la mezcla anterior y, en cada galleta, acomoda algunos bombones; refrigera durante 20 minutos.

  3. Hornear

    Hornea 15 minutos o hasta que las orillas de las galletas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Refrigerar las galletas evita que pierdan su forma al hornear.

Información nutricional: 137kcal = 572kj /por porción

  • 2.10 Azúcar añadido
  • 13.95 (mg) Colesterol
  • 12.27 (mg) Magnesio
  • 136.83 Kcal Energía
  • 50.44 (mg) Calcio
  • 2.58 (g) Proteina
  • 0.51 (mg) Hierro
  • 61.75 (mg) Potasio
  • 4.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 34.20 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.17 (mg) Vitamina E
  • 19.47 (g) Carbohidratos
  • 9.92 (g) Azúcares
  • 0.58 (g) Fibra
  • 29.65 (mg) Sodio
  • 5.42 (g) Grasas
  • 3.22 (g) Grasas saturadas
  • 0.01 (g) Grasas trans
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