Galletas de dulce de leche
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Galletas de dulce de leche

41
  • porciones
  • 50 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 10 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 123 kcal

Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla (90 g c/u)
  • 2 yemas de huevo
  • 2 latas de Dulce de Leche LA LECHERA® (380 g c/u)
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 paquete de queso crema (190 g)
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Preparación

  • 1. Bate la mantequilla hasta que esté suave; agrega las yemas de huevo, una lata de Dulce de Leche LA LECHERA® e incorpora poco a poco la harina previamente pasada por un colador. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave y tersa; refrigera por 20 minutos, forma bolitas y presiona el centro, para formar la galleta.
  • 2. Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta por papel encerado. Hornea de 25 a 30 minutos, saca del horno y deja enfriar.
  • 3. Aparte, bate el queso crema hasta que quede cremoso e incorpora el Dulce de Leche LA LECHERA® restante, hasta mezclar perfectamente; refrigera por 15 minutos. Decora las galletas con la mezcla anterior y ofrece.
  • Puedes derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 20 segundos, moviendo entre cada lapso.
  • Puedes agregar almendra picada.
  • Energía (kcal) 123.00
  • Energía (kj) 313.00
  • Proteínas (g) 2.40
  • Total de carbohidratos (g) 15.00
  • Grasas totales (g) 5.80
  • Azúcares totales (g) 0.20
  • Grasas saturadas (g) 2.90
  • Fibras dietarias totales (g) 0.20
  • Sodio (mg) 71.00
  • Calcio (mg) 22.00
  • Colesterol (mg) 18.00
  • Hierro (mg) 0.40
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.90
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.20
  • Vitamina A (µg_RAE) 27.00
  • Vitamina C (mg) 0.00
  • Vitamina D (µg) 0.10