Gelatina de 3 leches con mamey
GELATINA DE 3 LECHES CON MAMEY preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 140minPreparación: 20minEspera: 120min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Para la gelatina de mamey, licúa la pulpa de mamey con ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®, ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ lata de Media Crema NESTLÉ®, un poco de colorante y sin dejar de licuar, añade 4 sobres de grenetina disuelta. Vierte en un molde de gelatina engrasado y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
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Refrigera
Para la gelatina de leche, licúa ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®, ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ lata de Media Crema NESTLÉ® y sin dejar de licuar, añade poco a poco 3 sobres de grenetina disuelta. Vierte sobre la gelatina de mamey y refrigera hasta que cuaje.
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Sirve
Desmolda, decora con un poco de mamey, nueces y hojas de menta. Ofrece.
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Consejo culinario
Para fundir la grenetina en microondas, caliéntala en lapsos de 15 segundos, mueve y caliéntala nuevamente hasta que esté completamente líquida.
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Consejo nutricional
El mamey aporta niacina a tu dieta.
Utensilios
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Nevera
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Licuadora
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Molde para pastel
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Molde para pastel
Información nutricional: 222kcal = 927kj /por porción
- 3.54 (tbsp) Azúcar añadido
- 27.38 (mg) Magnesio
- 221.50 Kcal Energía
- 201.89 (mg) Calcio
- 8.43 (g) Proteina
- 0.43 (mg) Hierro
- 171.10 (mg) Potasio
- 11.03 (mcg) Folato Alimentario
- 5.49 (mg) Vitamina C
- 84.10 IU Vitamina A
- 0.34 IU Vitamina D
- 26.45 (g) Carbohidratos
- 1.37 (g) Fibra
- 76.99 (mg) Sodio
- 9.50 (g) Grasas
- 5.39 (g) Grasas saturadas
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