Gelatina de Mamey

Ingredientes

• 2 Piezas de mamey, su pulpa
• 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®
• 4 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ¾ taza de agua (188 ml) y disuelta a baño María
• 3 Colorante vegetal naranja, para alimentos
• 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®
• 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
• 1 Mamey, cortado en rebanadas
• 1/4 Taza de nuez, en mitades
• 5 Hojas de menta, desinfectadas