| Carbohidratos | 57.9 g |
| Energía | 436.3 kcal |
| Grasas | 16.7 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 14.3 g |
| Grasas saturadas | 10.8 g |
| Sodio | 187.7 mg |
| Azúcares | 55.5 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Gelatina napolitana de frutas
Por Mariana Ortega
Deliciosos Postres con LA LECHERA®
Utensilios
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Zarzamora lavadas, desinfectadas, licuadas y coladas
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- 1 Taza Fresa lavadas, desinfectadas y licuadas
- 3 Sobres Grenetina 21 grs, hidratada cada sobre en ¼ taza de agua fría y disuelto a baño María
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licúa la de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®.
Dividir
- 2.Divide la mezcla en 3 partes iguales; a una, agrégale las zarzamoras y 1 sobre de grenetina, previamente hidratada y disuelta. Vierte en copas individuales y refrigera hasta que empiece a cuajar. Repite el mismo proceso con la vainilla y sirve sobre la gelatina de zarzamoras. Por último, haz el mismo procedimiento con la fresas y refrigera hasta que esté firme.
Ofrecer
- 3.Una vez cuajada, decora con las frutas rojas y ofrece.
Consejo nutricional
La zarzamora es rica en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como en diferentes minerales como potasio, fósforos, hierro, sodio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre y calcio.
Tip para Gelatina napolitana de frutas
Puedes sustituir la zarzamora por frambuesas.
Consejo culinario
Puedes sustituir la zarzamora por frambuesas.
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